食盐

【别名】盐巴、盐、咸鹾。

【性味归经】性寒，味咸。归胃、肾、肺经。

【食用量】每次5克。

【营养成分】钾、磷、钠、铁。

【适宜人群】急性胃肠炎者，呕吐腹泻者，炎夏中暑、多汗烦渴者，咽喉肿痛、大便干结者。

【不宜人群】咳嗽消渴者、水肿病人、高血压患者、肾脏病患者以及心血管疾病患者。

 护发、改善粗糙皮肤和去除黑斑

盐有深层清洁、杀菌排毒、舒经活血、收敛皮脂腺的作用，用盐洗发是油性头发的首选。

 祛除腋下异味

盐具有杀菌消炎的作用，洗澡时可直接在腋下抹盐。平日可用棉块浸上比海水稍淡的盐水随身携带，随时用它来除去汗水。

 祛除脚臭

用大量的粗盐抹在脚尖、脚趾之间及脚底部分，并用手搓揉5~6次，休息5分钟后用水冲净即可。

食盐，是人类生存最重要的物质之一，也是烹饪中最常用的调味料。它的香味有很强的渗透力，能提出各种原料中的鲜味。

食盐是一种调料，是海水或盐井、盐池、盐泉中的盐水经煎晒而成的结晶，无色或白色。食盐也是人类生存最重要的物质之一。