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慢性胃炎

慢性胃炎的简介

慢性胃炎是指由各种原因引起的胃黏膜炎症,是一种常见病,主要分为浅表性胃炎、慢性萎缩性胃炎和肥厚性胃炎三类。其发病率在各种胃病中占据首位,可发生于各年龄段,十分常见,男性多于女性,而且随年龄增长发病率逐渐增高。

慢性胃炎的临床表现

主要表现为中上腹疼痛,多为隐痛,常为饭后痛,因进冷食、硬食、辛辣或其他刺激性食物引起症状或使症状加重。上腹饱胀,患者进少量食物,甚至空腹时,都觉上腹饱胀。

偶尔伴有烧 心、恶心、呕吐、食欲不振、乏力等。

慢性胃炎的症状

浅表性胃炎

慢性浅表性胃炎是慢性胃炎中最常见的类型。表现为上腹疼痛,疼痛多数无规律、腹胀、嗳气、反复出血等。多数患者可无症状。

慢性萎缩性胃炎

大多数患者可有上腹部灼痛、胀痛、钝痛或胀满、痞闷,尤以食后为甚,食欲不振、恶心、嗳气、便秘或腹泻等症状。有些慢性萎缩性胃炎患者可无明显症状。

肥厚性胃炎

恶心和胆汁性呕吐,且症状的轻重与粘膜的病变程度往往不一致。

慢性胃炎的发病原因

现代科学认为,幽门螺旋杆菌感染、经常进食刺激性的食物或药物引起胃黏膜损伤、高盐的饮食、胃酸分泌过少以及胆汁反流等情况,都是引起慢性胃炎的因素。

长期饮烈性酒、浓茶、浓咖啡等刺激性物质,可破坏胃黏膜保护屏障而发生胃炎。

慢性胃炎适宜吃什么

猪肚 、醋 、糯米 、粳米 、西谷米 、大枣 、麦芽糖 、菱角 、南瓜 、山药 、扁豆 、花生 、番薯 、牛肉 、牛肚 、羊肉 、羊肚 、狗肉 、鸡肉 、兔肉 、黄鳝 、鲫鱼 、大麦 、樱桃 、香菇 、猴头菇

慢性胃炎不能吃什么

洋葱 、柿子 、槟榔 、马蹄 、苦瓜 、豆蔻 、蚕豆 、胡椒 、大蒜 、薄荷 、螺蛳 、荠菜 、辣椒 、花椒 、茴香

慢性胃炎的饮食原则

食物应营养丰富而又易于消化。避免坚硬、粗糙、纤维过多和不易消化的食物,也要避免过酸、过辣、香味过浓、过咸和过热的食物。

避免在情绪紧张、愤怒、抑郁、过分疲劳时勉强进食。如病人突然出现大量呕血或黑粪,且有冷汗和脉速、血压波动,应立即送医院诊治。

慢性胃炎的食疗偏方

【白果煲猪肚】

原料:猪肚100克、扁豆15克、白术10克、白果5颗、盐适量。

做法:猪肚洗净,切丝:白果炒熟,去壳。扁豆、白术洗净,装入纱布袋,扎紧袋口。将猪肚、白果、药袋一起放入砂锅,加适量水,煮沸后改小火炖煮1小时,捞出药袋丢弃,加盐调味即可。

功效:治疗慢性胃炎。

【山药蛤蜊汤】

原料:蛤蜊120克、山药25克、猪肉30克、丹参10克、香菜适量、香油适量。

做法:将蛤蜊洗净;山药去皮,洗净,切片;猪肉洗净,切片备用;丹参洗净备用。净锅上火倒入水,调入盐,下入肉片烧开,打去浮沫,下入山药、丹参煮8分钟。下入蛤蜊煲至熟,撒入香菜末,淋入香油即可。

功效:治疗慢性胃炎。

【党参鳝鱼汤】

原料:鳝鱼200克、党参20克、红枣10克、佛手5克、制大黄5克、盐适量。

做法:将鳝鱼杀死,去内脏,洗净,切段。党参、红枣、佛手、制大黄洗净,备用。把党参、红枣、佛手、制大黄、鳝鱼段加适量清水,大火煮沸后,小火煮1小时,以盐调味即可。

功效:治疗慢性胃炎。

【桂枝猪心汤】

原料:桂枝5克、党参10克、大枣6枚、猪心半个、盐1小匙、葱花3克。

做法:猪心挤去血水,切片,放入沸水氽烫,捞起,冲净,切片;党参洗净切段;桂枝、党参、大枣盛入锅中,加3碗水以大火煮开,转小火续煮20分钟;再转中火让汤汁滚沸,放入猪心片,待水沸腾,加盐和葱花调味即成。

功效:治疗慢性胃炎。

【金针菇河粉】

原料:金针菇45克、黄豆芽5克、胡萝卜15克、河粉90克、枳实10克、厚朴10克。

做法:枳实及厚朴洗净,水煎,取汁备用。胡萝卜洗净,切丝;黄豆芽、金针菇洗净,去除根须;河粉放入开水中煮熟,捞出。河粉、药汁、高汤入锅煮沸,加入金针菇、黄豆芽、胡萝卜煮熟,放入盐、白胡椒粉拌匀即可食用。

功效:治疗慢性胃炎。