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佛手柑怎么吃

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2018-07-26 22:23:13 浏览: 1357


    一、佛手柑的吃法大全:

    1、佛手柑最简单的吃法是凉拌、炒食、泡茶或者涮火锅,也可以炖冰糖、用蜂蜜泡等。

    2、阴虚有火、无气滞症状者慎食佛手柑。

    3、推荐食谱:佛手玫瑰茶

    原料:佛手柑10克,玫瑰花15克

    做法:

    1>佛手柑加水煎煮约20分钟。

    2>再用佛手柑药汁冲泡玫瑰花,代茶饮服。

二、佛手柑的选购与保存:

    1、选购妙招:选购时若瓜皮上留有少量的刺已发硬,佛手处已有种子凸出表面,表示老熟,这样的佛手柑应尽量不选。优质佛手柑表皮张力强,肉质结实,拿到手上有重量感。

    2、保存方法:放于避光、阴凉、通风处保存。也可将其晾干,然后切成片,放置在太阳底下晒干,再放入密封防潮防湿的罐子中保存即可。