菜瓢谷 >> 饮食百科 >> 水果类 >> 正文

甘蔗的品种大全

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2018-07-22 16:37:30 浏览: 3006


    甘蔗的品种大全:

    1、白甘蔗

    茎秆实心,节多明显,叶线状剑形,叶缘有矽质微细锯齿。外皮绿色,质地粗硬,不适合生吃,产量多,含糖量高,是制糖的主要来源。

    2、黑甘蔗

    株高200-250厘米,表皮紫黑色,用途广泛,销售极畅,既可作水果生食,又是加工蔗汁饮料、冰糖、味精等轻工业的原料。

    3、红甘蔗

    茎秆表皮为皮墨红色,节多明显。内皮维管束为淡黄色,水分多,糖度较低,茎粗皮脆。茎肉富纤维质,多汁液,清甜嫩脆,甜而不腻。此品种群相对少见。

    4、上高紫皮甘蔗

    上高紫皮甘蔗属果蔗,品种群有拔地拉、果蔗一号。果皮为紫皮,果肉松脆,渣少汁多。橫切面直径为4-5厘米,高达1.5米以上。紫皮甘蔗多作为水果供食。