菜瓢谷 >> 饮食百科 >> 水果类 >> 正文

番荔枝怎么吃

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2018-07-14 18:45:07 浏览: 1364


    番荔枝的吃法大全:

    1、番荔枝果实主供鲜食,也可制成果汁、果露、果酱、果酒、饮料等。

    2、番荔枝一定要熟软才能吃,若生硬可用报纸包裹,喷些水,放1-2天。

    3、番荔枝虽含有各种糖类,但对血糖的影响甚微,糖尿病患者无需忌食。

    4、推荐食谱:番荔枝水果沙拉

    原料:番荔枝120克,橙子80克,猕猴桃65克,酸奶50克

    做法:

    1>洗净的番荔枝去除果皮,去核,切小瓣,改切成小块。

    2>洗好去皮的猕猴桃切开,去除硬心,切小块。

    3>橙子去除果皮,再切成小块,备用。

    4>取一个大碗,放入切好的番荔枝、猕猴桃、橙子。

    5>加入适量酸奶,拌匀,将拌好的水果沙拉摆好即可。

    番荔枝的选购与保存:

    1、选购妙招:选购时应挑选果实大、鳞目大、果形圆的番荔枝。如果买回后不用立即食用的话,要选择稍许硬一些的,表皮的凸起如果有磨损对食用是没有大碍的,因为吃的是其内部的果肉。如果要立即吃的话,就可以选择有小裂口、软一些的,这种就是熟了的番荔枝。

    2、储存方法:将番荔枝放置于阴凉、通风处保存,最佳温度20℃;或装入保鲜袋中,放入冷藏柜中,保持12℃,可保鲜10-15天。