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荔枝的品种有哪些及什么荔枝品种最好吃

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2018-07-11 22:46:42 浏览: 153


    荔枝的品种大全:

    1、三月红

    属最早熟种,主产于广东的新会等地。果实为心脏形,上广下尖。龟裂片大小不等,排列不规则,缝合线不太明显。皮厚,淡红色。肉黄白,微韧,组织粗糙,核大,味酸带甜,食后有余渣。

    2、圆枝

    又名水东、水东黑叶,分布于珠江三角洲各县。果实短卵圆形,肩边高边低。龟裂片略平宽,不刺手,排列规则,深红色。果肉软滑多汁,甜中带酸,微香。

    3、黑叶

    又名叶枝、乌叶,因植株叶色浓绿近黑而得名,广东、福建、广西都有栽培。果实短卵圆形,果顶浑圆或钝,果属平。皮深红色,壳较薄,龟裂片平钝,大小均匀,排列规则,裂纹和缝合线明显。

    4、淮枝

    又名密叶、古凤、凤花、怀枝、槐枝。果实圆球形或近圆形,蒂平。果壳厚韧,深红色,龟裂片大,稍微隆起或近于平坦,排列不规则,近蒂部偶有尖刺,密而少。肉乳白色,软清多汁,味甜带酸,核大而长,偶有小核。7月上旬成熟。

    5、桂味

    又名桂枝,因带桂花香味而得名。其特征为果实圆球形,果型较黑叶要小,果壳浅红色,薄而脆,龟裂片凸起小而尖,刺锋尖锐刺手,从蒂膊两旁绕果顶有圈较深环沟。果肉黄白,柔软饱满,核小,味很甜。

    6、挂绿

    为广东增城荔枝中的优等品种,也是广东荔枝的名种之一。果实扁圆,不太大。果肉细嫩、爽脆、清甜、幽香,特别之处是凝脂而不溢浆。

    7、糯米糍

    又名米枝。主产于广州市郊区罗岗和新塘,果实为心脏形、近圆形,果柄歪斜为其品种群特征。肉厚,核小,肉色黄白半透明,味极甜,香浓,糯而嫩滑。7月上旬成熟。有红皮大糯和白皮小糯两个品系,宜干制。

    8、元红

    又名皱核。主产于福建福州市闽侯县。果实为心脏形,果顶丰满,果梗长。果皮紫红色,龟裂片小,中央有小刺,缝合线不明显。肉较薄,乳白色,核大小不一,味甜带酸。7月中旬成熟。

    9、兰竹

    主产于福建龙海、南靖、漳州等地,有红色和青色两个品系。果实为心脏形,果型丰满,果梗细,龟裂片中大无刺。皮较薄,核大小不一,大核居多。陶乳白色,味甜而酸,品质中等。7月中旬成熟。适宜制罐头和制干。

    10、陈紫

    为福建荔枝的优等品种群,成熟时散发出阵阵幽香,莆田、仙游一带最著名。果实短卵圆形,龟裂片瘤状凸起,细小,中央有小刺,缝合线和裂纹不明显。肉厚,入口浆水四溅,味甜中微酸。7月下旬成熟。

    11、水晶球

    产地广东,果肉爽脆清甜,肉色透明,果核细小,是一个有数百年栽培历史的优良品种群。陈鼎的《荔枝话》记述,水晶球“白花,白壳,白肉,味甘,香沁肺腑”。

    12、妃子笑

    四川称之铊提,台湾称之绿荷包。原产于海南,其特点为核小、颜色青红、个大、味甜。果实饱满,颜色对比特别明显,一般为红绿相间。

    13、白糖罂

    又名蜂糖罂,约有二三百年的栽培历史。果歪心形或短歪心形,中等大,平均单果重24.8克。果皮薄,鲜红色。果蒂及缝合线附近裂片峰细而尖,裂纹浅而显著。果顶浑圆或钝。果肉乳白色,肉质爽脆,少汁,味清甜。