杨桃怎么吃有什么禁忌？怎么选怎么储存？

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2018-07-01 12:01:11 浏览: 2870

杨桃的吃法：

1、杨桃可生吃、榨汁、腌制，制果干、果酱等；

2、如果觉得杨桃太涩或者太酸，沾上一些红糖，会使杨桃更加美味。直接食用杨桃有清凉降火的功效；

3、沾上少许盐和辣椒，这样吃起来别有一番风味。

4、推荐食谱：杨桃香蕉牛奶

原料：杨桃200克、香蕉180克、牛奶80毫升

做法：

1>香蕉去皮，切小块；杨桃去除硬心，再切成小块；

2>取榨汁机，选择搅拌刀座组合；

3>加入少许凉开水，盖上盖，榨取果汁；

4>断电后倒出果汁即可。

杨桃的食用宜忌：

杨桃鲜果性稍寒，多食易使脾胃湿寒、便溏泄泻，有碍食欲及消化吸收。

杨桃的选购妙招：

选购体型饱满无疤痕的果实。用手把果实的全身摸一遍，看看是不是较硬，如果出现局部或整体较软的情况最好舍弃。挑选杨桃时用手掂一掂，一般越沉的越多汁，味道越好。

杨桃的储存方法：

杨桃为一种不耐贮藏的果实，采后在常温下很快变软、失水、腐烂。杨桃贮藏期的主要病害为杨桃炭疽病，受害果实腐烂、散发酒味。防治方法：清除落果、腐烂果并深埋。