大暑养生怎么吃更健康

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2018-03-08 15:57:11 浏览: 544


    大暑时节,天气炎热且雷雨多,暑湿之气易伤津耗气,怎样吃得更健康,更养生呢?

一、大暑时节饮伏茶

    民间素有进入大暑伏天喝伏茶的习俗。

    所谓伏茶,顾名思义,就是伏天饮用的茶水。伏茶名义上是“茶”,实际上是药,是由金银花、夏枯草、甘草、野菊花等十多味中草药煮成的茶水。炎炎盛夏喝伏茶确能起到清凉祛暑的作用,但喝伏茶要因入而异,伏茶所用药物一般皆性偏寒凉,体质偏寒或身患脾胃虚寒症的入不宜多喝伏茶,婴幼儿脏腑娇嫩,老人消化功能衰退,饮用伏茶也要慎重。否则,会损伤人体阳气和脾胃,出现神疲体倦、多汗易感冒等症状。但这些人群可选用由茯苓皮、麸皮等健脾配方烧煮的茶。

二、大暑时节吃荔枝驱除暑湿

    大暑节气吃荔枝可以驱除暑湿,滋补身体。

    民间认为大暑日吃荔枝,其营养价值等同人参,最为滋补。大暑节气,南方梅雨刚过,湿邪较重,人体易为暑湿邪气入侵。荔枝性温,可驱除暑湿,同时,荔枝营养丰富,可以滋补身体。

    荔枝含有丰富的糖分、蛋白质、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等,是有益人体健康的水果。荔枝味甘、酸,性温,入心、脾、肝经。果肉具有补脾益肝,理气补血、温中止痛、补心安神的功效;荔枝核具有理气、散结、止痛的功效,可止呃逆,止腹泻,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗洼晶,同时有补脑健身、开胃益脾、促进食欲的功效。

    但是荔枝含有糖分,且多食易生内热,因此糖尿病息者及阴虚火旺、有上火症状的人应慎食或忌食。

    此外,大暑时节,天气炎热且雷雨多,暑湿之气易伤津耗气,以粥养生是不错的选择。可以选用具有补气清暑、健脾养胃的食材做粥,比如薏米、红豆、鸭肉、黄瓜、冬瓜、南瓜、西红柿、绿豆、百合、紫菜等。