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中草药怎么熬才好

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2018-01-24 18:13:57 浏览: 1591


    有时候生病,只需一服中草药,就能调理好身体。但是中药难喝也是出了名的。那么怎样才能让草药变得可口并且又有效呢?下面就介绍一些服用中草药的窍门。

一、作为汤药服用

    草药茶比起单一地饮用,混合起来饮用疗效更佳。收集蕺菜、艾叶、笔头菜后用3种或3种混合在一起,或者用市面上的草药茶配上采集的草药也可以。用小火将3-5克糙米(薏米或者黑豆)干炒到稍有焦色,同草药一起煎服会更加芳香和温和。

二、用沙锅和陶瓷锅煎煮

    煎煮草药的容器可以选择沙锅、陶瓷锅、陶壶、搪瓷壶。使用铁质和铜质的锅和壶会和草药的有效成分发生化学反应,可能会减轻药效,甚至产生有害物质。

三、使用净水器的水或矿泉水

    草药茶的味道和效果会受到所用水质的影响。自来水中还有大量破坏草药茶有效成分的盐分,所以应使用通过净水器的水或者市面上的矿泉水。水质过硬也会使有效成分难以溶解,所以适合用软水。

四、调节热水的温度

    草药茶中含有的单宁酸溶解越多越苦。单宁酸在60℃以下就不怎么溶解,但是在80℃或90℃就会溶解。单宁酸能够增强肠胃功能,所以需要单宁酸药效的时候就可以将水调到80℃以上,如果重视味道的话就可以将温度保持在60aC以下。想要饮用味道较淡的草药茶可以调整倒入的水,熬煮时间越长,就会越有苦味和涩味。

    此外,服用草药最简单的方法就是作为茶水饮用,只需每天饮用,就可以慢慢改善身体状况。根据个人喜好,可以淡淡地像煎茶一样饮用几杯,也可以煎熬成中药饮用,按照自己的喜好寻找合适的饮用方法。重要的是长时间饮用,所以应该能够坚持饮用。