肝脏病患者吃什么好

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2017-12-11 09:58:21 浏览: 3468


    肝脏病的主治食物有葛根、糙米、黑芝麻,枸杞、黄柏、大豆、绿豆等。下面,主要列下肝脏病患者的基本食物疗法。

    糙米中含有的环己六醇和小麦一样多,环己六醇能够帮助排出肝脏中堆积的脂肪,提高肝功能。因此,患有此类疾病的人平时在主食的选择上可以选取糙米,偶尔也可食用对肝脏有益的黑芝麻和枸杞子熬成的粥。蚬类也是对肝脏很有好处的食材。平时可加在酱汤里加入蚬类或蚬精粉。

    肝脏具有解毒的作用,而有些食物能够在一定程度上促进该作用的发挥,比如:萝卜、圆白菜、大蒜、洋葱、海萝、生姜、芝麻油等。葛根粉在促进肝功能恢复上也有很不错的效果。

    肝脏具有很强的再生功能,即便它在手术中被切除了80%左右,也能很好地复原。这种再生能力的发挥所必需的就是蛋白质。这里所说的蛋白质并不是指肉类、鸡蛋、牛奶等食物里面所含有的动物性蛋白质,这类蛋白质由于难以代谢,所以会在一定程度上增加肝脏的负担。而食用豆腐、纳豆等大豆制品,或是具有解毒作用的绿豆等食物就可以获得丰富的植物性蛋白。

    另外,防止有害物质进入体内,以免给肝脏增加负担也是非常重要的。因此,在选择食材的时候要尽可能选用没有施过农药的绿色产品。大家都知道酒精对肝脏的影响有多大,咖啡因和酒精一样,摄取过多的话,就需要很多的能量来帮助肝脏解毒。因此,平时饮用咖啡、红茶、绿茶等含有咖啡因、氨茶碱的饮品时要适量,可多饮用梅子生姜粗茶来帮助实现血液的净化,减轻肝脏负担。