肺气肿的食疗

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2017-01-11 20:35:07 浏览: 5352


    肺气肿患者宜选择具有止咳化痰、排脓作用的中药材和食材,如鱼腥草、杏仁、瓜蒌、旋覆花、桔梗、蒲公英、鱼腥草、桑白皮等;宜选择具有补益肺气、增强免疫力的中药材和食材,如党参、人参、沙参、冬虫夏草、五味子、玉竹、猪肺等。

    另外,关于肺气肿的食疗,也可参考以下几款食疗偏方。

一、旋覆花乳鸽止咳汤

    原料:乳鸽1只,旋覆花、沙参各10克,山药20克,盐适量。

    做法:①将乳鸽去毛及肠杂,洗净切成小块。②山药、沙参洗净,切片;旋覆花洗净,备用;将山药、沙参、旋覆花放入药袋中,扎紧袋口。③将乳鸽放入砂锅中,加入药袋及盐、适量清水,用小火炖30分钟至肉烂,取出药袋,吃肉喝汤。

    功效:本品健脾益胃、润肺止咳。适合肺气肿恢复期的患者食用。

二、杏仁菜胆猪肺汤

    原料:菜胆50克,杏仁20克.猪肺750克,黑枣5粒,盐适量。

    做法:①杏仁洗净,温水浸泡,去皮、尖,黑枣、菜胆洗净。②猪肺注水,反复挤压,直到血水去尽,切成块状,汆烫,烧锅放姜,将猪肺爆炒5分钟左右。③将2升清水放入瓦煲内,煮沸后加入以上用料,改用文火煲3小时,加盐调味即可。

    功效:本品益气补肺、平喘化痰,适合肺气肿迁延不愈、体质虚弱的患者食用。

三、五味子烛肉

    原料:五味子50克,黄芩15克,猪瘦肉200克,白果30克,盐适量。

    做法:①猪瘦肉洗净,切片,备用。②五味子、白果、黄芩洗净,备用。③将五味子、白果、黄芩与瘦肉一起放入炖锅,炖至肉熟,加入盐调味即可。

    功效:本品具有补肺益肾、止咳平喘、清热化痰,适宜于肺肾气虚伴热证的肺气肿病人食用。

四、复方鱼腥草粥

    原料:鱼腥草、金银花、生石膏各30克,竹茹9克,粳米100克,冰糖30克。

    做法:①将鱼腥草、金银花、生石膏、竹茹用水煎汤;粳米洗净备用。②下入粳米及适量水,共煮为粥。③最后加入冰糖,稍煮即可。

    功效:本品清热养肺、化痰排脓,适合热证肺炎、肺气肿患者食用,症见咳嗽痰少,痰色黄或腥臭、口干等症。

五、枇杷桑白茶

    原料:桑白皮10克,南杏仁10克,枇杷叶10克,绿茶12克,红糖20克。

    做法:①将杏仁打碎。②桑白皮、绿茶、南杏仁、枇杷叶加水煎汁,去渣。③加入红糖溶化,即可饮服。

    功效:本品具有泻肺平喘、止咳化痰的功效,适合痰热型肺气肿患者食用,症见咳嗽、咳腥臭黄痰。