胃癌吃什么食物好

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2016-11-29 14:51:13 浏览: 8292


    胃癌患者宜吃西蓝花、佛手、薏苡仁、蘑菇、猕猴桃、蜂蜜、鸽蛋、牛奶、猪肝、沙虫、鲍鱼、牡蛎、甲鱼等增强免疫力和抗癌的食物;宜吃乌鸡、鸽子、鹌鹑、牛肉、猪肉、兔肉、蛋、鸭肉、鲩鱼、带鱼、泥鳅、黄鱼、鲫鱼等高营养食物。恶心、呕吐时宜吃莼菜、柚子、枇肥、核桃等。

    另外,小编再为胃癌患者列出以下几种对胃癌有好处的食疗偏方,供日常饮食参考。

一、西洋参无花果甲鱼汤

    【原料】

    西洋参10克,无花果20克,甲红枣3颗,生姜5克,盐5克。

    【做法】

    ①将甲鱼的血放净并与适量清水一同放入锅内,加热至水沸;西洋参洗净;无花果洗净;红枣洗净。

    ②将甲鱼捞出褪去表皮,去内脏,洗净斩件,飞水。

    ③将2升清水放入瓦煲内,煮沸后加入所有材料,改文火煲3小时,加盐调味即可。

    【功效】

    本品滋阴益胃、益气健脾、抗癌散结,适合胃癌、子宫癌等患者食用。

二、佛手娃娃菜

    【原料】

    娃娃菜350克,佛手10克,红甜椒10克,盐、生抽、味精、香油各适量。

    【做法】

    ①娃娃菜洗净切细条,入水焯熟,捞出沥干水分,装盘;红甜椒洗净,切末。

    ②佛手洗净,放进锅里加水煎汁,取汁备用。

    ③用盐、生抽、味精、香油、佛手汁调成味汁,淋在娃娃菜上即可。

    【功效】

    本品防癌抗癌、开胃消食,可缓解胃癌患者食欲不振、胃脘胀痛等症状。

三、西蓝花双菇

    【原料】

    草菇100克,水发香菇10朵,西蓝花250克,胡萝卜1根,盐、鸡精各3克,蚝油、白糖、水淀粉各10克。

    【做法】

    ①草菇、香菇、西蓝花洗净备用,胡萝卜切片。

    ②锅烧热,放入蚝油,放香菇、胡萝卜片、草菇、西蓝花炒匀,加少许清水,加盖焖煮至所有材料熟,加盐、鸡精、白糖调味,以水淀粉勾芡,炒匀即可。

    【功效】

    本品可防癌抗癌、生津养胃效,适合胃阴亏虚、咽干口燥的癌症患者食用。

四、养血止痛粥

    【原料】

    黄芪15克,当归15克,白芍15克,红糖适量,粳米100克。

    【做法】

    ①将黄芪、当归、白芍洗净煎煮15分钟。

    ②再放入淘洗过的粳米煮粥。

    ③快熟烂时加入适量红糖继续煮熟即可。

    【功效】

    本品具有补气血、健脾胃、止疼痛的功效,对气血亏虚型胃癌患者有益处。

五、麦芽乌梅饮

    【原料】

    神曲10克,炒麦芽15克,乌梅2粒,寡糖30克。

    【做法】

    ①将神曲、乌梅、炒麦芽洗净,备用。

    ②加水1000毫升,煮沸后小火续煮20分钟。

    ③滤渣加入寡糖调味。

    【功效】

    本品具有健脾消食的功效,可改善胃肠胀气,适合胃大部分切除术后的胃癌患者食用。