痢疾患者的饮食禁忌

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2016-11-23 10:34:08 浏览: 7787


    病从口入,痢疾患者更应当注意日常饮食。下面列出了痢疾患者的三大饮食禁忌。

一、禁食性寒、生冷的食物

    常见的性寒、生冷食物有甜瓜、蟹、梨、冰激凌等。这些性质寒凉的食物,食用后容易损伤脾胃,阻碍运化,容易导致滑肠而引起泄泻,从而加重痢疾的病情。关于这类食物的食用禁忌,古书中早有记载,如甜瓜,在《孙真人食忌》中有记载:“多食动冷疾。”《本草衍义》中也指“甜瓜,多食未有不下痢者。”《饮食须知》中也有相关记载曰:“夏月过食,深秋泻痢,最为难治。”

二、禁食油腻荤腥食物

    痢疾患者忌食油腻荤腥的、容易引起胀气的食物,如肥肉、羊肉、羊肝、牛奶、豆制品、甘薯等。肥肉、羊肉、猪肝、羊肝等含有大量的脂肪,这类脂肪的消化率较低,痢疾患者消化吸收功能差,食用这类食物无疑是加重了消化道的负担。而且这类食物富含油脂,有滑肠的作用,食后会加重腹泻症状。而牛奶、豆制品、甘薯等可引起肠道蠕动增加,从而导致胀气,引起腹胀,增加痢疾患者的不适,不利于痢疾的病情。

三、禁食辛辣刺激、质地坚硬食物

    这类食物常见的有咖啡、浓茶、辣椒、杏仁、花生等。其中,羊肉、辣椒、浓茶、咖啡都具有强烈的刺激性,能够助长火邪之毒,使肠道的血管痉挛收缩,使黏膜充血、水肿、破损,甚至加重下痢脓血的程度。并且,这类食物质地也较坚硬,可直接刺激肠壁,加剧肠壁的损伤,而且它们难以消化,长期停留在胃肠道中,会加重消化道的负担。