治疗夜盲症的食疗偏方

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2016-11-12 15:46:48 浏览: 3539


    夜盲症,是一种夜间视力失常的疾病。在饮食方面需要多加注意,下面菜瓢谷为患有夜盲症的患者分享以下几个食疗偏方,供参考食用。

一、枸杞叶猪肝汤

    【原料】

    猪肝200克,枸杞叶、桑叶各10克,生姜5克,盐适量。

    【做法】

    ①猪肝洗净,切成薄片;枸杞、桑叶洗净;姜洗净,切片。

    ②将桑叶加水熬成药液。

    ③再下入猪肝片、枸杞叶、姜片,煮5分钟后,调入盐即可。

    【食疗功效】

    本偏方具有清肝明目、养颜补血的功效,适合夜盲症、青光眼以及目赤昏花的患者食用。

二、鳗鱼冬瓜汤

    【原料】

    决明子10克,枸杞子10克,鳗鱼1条,冬瓜300克,盐少许,葱白约20克。

    【做法】

    ①将决明子、枸杞子洗净,鳗鱼去鳃和内脏洗净,冬瓜切成小块状,葱白洗净备用。

    ②加入适量水,将水煮开。

    ③将全部材料放入锅内,煮至鱼烂汤稠,加少许盐,趁热食。

    【食疗功效】

    本偏方具有养肝明目、清心利水的功效,可有效降低眼内压,对夜盲症、青光眼均有较好的食疗作用。

三、桑麻糖水

    【原料】

    黑芝麻240克,桑叶200克,红枣20克,蜂蜜适量。

    【做法】

    ①桑叶洗净,烘干,研为细末;黑芝麻捣碎;红枣洗净去核。

    ②黑芝麻、桑叶末、红枣加水煎40分钟。

    ③稍凉后加蜂蜜即可饮用。

    【食疗功效】

    本偏方具有养肝明目、疏风清热、补充维生素A的功效,适合维生素A缺乏的夜盲症患者食用。

四、菠菜玉米枸杞粥

    【原料】

    菠菜、玉米粒、枸杞各15克,大米100克,盐3克,味精1克。

    【做法】

    ①大米泡发洗净;枸杞、玉米粒洗净;菠菜去根,洗净,切成碎末。

    ②锅置火上,注入清水后,放入大米、玉米、枸杞用大火煮至米粒开花。

    ③再放入菠菜,用小火煮至粥成,调入盐、味精即可。

    【食疗功效】

    此粥具有滋阴养血、养肝明、降低眼内压的作用,适合夜盲症、青光眼患者食用。

五、何首乌炒猪肝

    【原料】

    猪肝300克,韭菜花250克,何首乌15克,当归10克,原味豆瓣酱8克,盐3克,淀粉5克。

    【做法】

    ①猪肝洗净,汆烫去腥,捞出切成薄片,备用。

    ②韭菜花洗净,切小段;将何首乌、当归洗净,放入清水中煮沸,转小火续煮10分钟后离火,滤去药汁后,与淀粉混合均匀。

    ③起油锅至热,下豆瓣酱,与猪肝、韭菜花翻炒,入与药汁混合后的水淀粉至熟,加盐即可。

    【食疗功效】

    本食疗偏方滋阴补血、养肝明目。