杨梅糕的做法

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2016-10-24 09:18:16 浏览: 9555


【原料】

    杨梅40颗,牛奶250毫升,白糖50克,鸡蛋4个,面粉50克,精制植物油200毫升,盐10克,清水适量。

【做法】

    1.将杨梅用淡盐水洗净,榨取杨梅汁。

    2.取蒸盆1个,倒入面粉、白糖、牛奶,打入鸡蛋,再加入植物油、杨梅汁及清水,搅拌均匀,制成稀稠适中的面粉糊。

    3.蒸盆上笼,蒸约45分钟至熟透后取出,过凉后切块,再放入电烤炉,烤至金黄色时取出即成。

【用法】

    代主食吃。

【功效】

    生津止渴、开胃消食、通利肠胃,适用于骨质疏松等症。