高血压的饮食禁忌

    高血压患者在饮食方面有一些禁忌，需要限制一些导致高血压的食物。

一、高血压少吃盐

    高血压要少吃含盐量多的食物。建议每天摄入的钠不应超过2400mg，实际上您的身体每天所需的钠只有500mg。控制钠的重要组成部分就是限制对盐的摄入（普通食盐就是钠的一种形式），建议每天不超过一大汤匙的量。有的医生建议食用更少的钠，即每天1500mg。如果您想估算您摄入的盐，记住预加工食品包括餐厅的食物往往比在家中制作的食物含有的盐分高。酱油的含盐量也较高。

    有许多简单的常识性方法能减少饮食中的钠总量。减少摄入加工食品并尽可能地摄取新鲜食物，如果您非得食用冰冻或罐装食品，那么在食用时尽量不要加盐；任何时候，只要您购买罐头、肉汤或沙拉酱，都应检查其成分，这些食物往往含盐较高；不要往熟食中加盐；限制调料的摄入，如番茄酱和芥末；限制摄入油橄榄和泡菜，它们的含盐量可能较高。

二、饮酒要适度

    如果要摄入酒精，千万要有节制，饮酒过度会使血压升高，不过，少量饮酒却不会出现血压升高的现象。适度饮酒被认为是安全的，但是，如果已经喝了过量酒精，千万不要突然停止，慢慢减少比较安全，因为突然停止会使您的血压骤然激增。

    还有一些问题和酒精有关，比如有些降血压药物与酒精混合时，可能会产生不良反应。例如，β-受体阻滞剂会降低心律并松弛血管，因此，如果在服用β-受体阻断剂的同时喝了酒，就会感到头晕。如果将酒精和血管紧张素转化酶抑制剂或者钙拮抗剂混合使用，也会有同样的反应。多喝水能帮助缓解这种症状。

三、避免含咖啡因的食物

    高血压与摄入咖啡因的关系仍然是一个有争议的话题，但是众所周知，咖啡因会暂时升高血压，并持续长达2个小时的时间。

四、高血压患者少吃糖

    近代研究表明，糖会使动物和人的血压升高，也建议高血压患者限制对糖的摄入，还应检查预加工食品的糖含量。

五、坚决戒烟

    如果您吸烟，请戒掉。据估计大约1/3的高血压患者都吸烟，且吸烟的高血压患者死于心脏病或心力衰竭的人是不吸烟（正常死亡）人的3-5倍，而且死于中风的吸烟患者比不吸烟的患者多2倍。