周围血管性疾病吃什么好

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2016-08-19 14:38:51 浏览: 5877


    提到周围血管性疾病的饮食疗法,总体原则如下。

    周围血管性疾病患者应该避免反式脂肪酸、油炸食物、糖和其他加工食品。因为经常吃动物产品会增加患心血管疾病的危险,所以应该将饱和脂肪及胆固醇含量丰富的食物,例如脂肪含量高的肉、蛋黄、乳制品和人造黄油从饮食中剔除掉。

    平衡而健康的饮食,有益于心血管系统的健康,饮食中应包括大量的蔬菜、水果、全麦、坚果和种子(胡桃、杏仁和芝麻籽)。增加水溶性纤维的摄入量。通过去除肠内堆积的脂肪,减少脂肪的吸收,许多健康食物中的水溶性纤维可以降低胆固醇,降低血压。

    必需脂肪酸、β-胡萝卜素抗氧化剂、维生素B、维生素C和维生素E、镁和硒含量丰富的食物,都对维持心脏的健康有帮助。必需脂肪酸存在于亚麻油、大马哈鱼和其他冷水鱼体内。几乎所有的水果和蔬菜都含有β-胡萝卜素,它是提供水果和蔬菜颜色的一种物质。维生素C的良好来源也包括所有的水果和绿色蔬菜,特别是草莓、蔓越橘、橘子、芒果、番木瓜果、辣椒、菠菜、番茄和土豆。

    菜油、坚果、种子和麦芽含有维生素E。绿叶蔬菜和全麦含有较少量的维生素E。深绿色蔬菜、全麦、橘子、鳄梨、甜菜、香蕉、土豆、乳制品、坚果、蚕豆、鱼和鸡含有维生素B。绿叶蔬菜、欧芹、花椰菜、甜菜、芥末和萝卜含有镁。此外,生杏仁、麦芽、土豆和豆腐中也含有镁。海味、鸡、全麸谷物和大蒜中含有硒。

    花色素是有抗氧化特性的物质,见于蓝莓、樱桃、悬钩子、红葡萄或紫葡萄、李子之中。欧洲蓝莓和蔓越橘中的花色素含量最高。花色素可帮助提高毛细血管的循环能力。

    大蒜、洋葱、辣椒、生姜、姜黄和紫花苜蓿都能降低胆固醇,因此有助于心脏的健康。大蒜、洋葱和辣椒也稀释血液,从而防止血凝块。含大豆的食物可以降低胆固醇的含量。

    为了确保药物和食物中的营养之间不会造成相互干扰,如果您正在服用治疗心脏疾病的处方药,在开始增加某种食物的摄入之前应该先咨询医生。

    接下来,菜瓢谷再着重介绍以下四种食物,对周围性血管性疾病格外有效。

    1.大蒜:大蒜可以提高血管壁的弹性。生大蒜每日剂量2~3瓣,提取物剂量是500mg。如果可以选择,应该补充生大蒜,不要提取物。因为后者会增加过度流血的危险。

    2.银杏:银杏是一种支持循环的抗氧化剂。胶囊的形式,推荐日剂量为120mg,一天两次,标准提取物为24%的黄酮糖苷和6%的萜内酯。黄酮糖苷使银杏有了抗氧化的功能,萜内酯促进循环,对神经细胞起到了保护作用。如果您在服用血液稀释药物,那么在服用银杏补充物之前,一定要向医生咨询。

    3.绿茶:绿是一种帮助降低胆固醇和血压,防止动脉凝块效果很好的抗氧化剂。绿茶可以当茶喝,或以胶囊的形式服用。每天喝3杯绿茶,可提供240~320mg的多酚。

    4.山楂:和绿茶一样,山楂也是用来降低胆固醇和血压的。另外,山楂有助手加固心肌,提高循环,将体内非必需的液体和盐排出体外。山楂可以是胶囊或酊剂的形式,标准为生物类黄酮的含量达到2.2%。需要2个月的时间,才能看到它对健康所起的作用。山楂胶囊的推荐日剂量有很大的不同,从100mg到300mg,每天2~3次。要认识到较高剂量能更加明显地降低血压,但是也可能造成您的眩晕。当使用酊剂时,推荐剂量为4~5ml,每天三次。