桂圆南瓜粥的做法及功效

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2016-05-23 08:46:11 浏览: 10757

【原料】

桂圆肉、红枣、绿豆、鲜莲子、百合各20克，粳米、糯米各50克，南瓜1个，白糖10克，盐2克，冷水适量。

【做法】

1.绿豆淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分。

2.鲜莲子洗净，用冷水浸泡回软。

3.百合洗净，撕成瓣状；红枣洗净，去皮、核；桂圆肉洗净。

4.将以上各材料一起放入锅中，加水煮半小时，取出备用。

5.糯米、粳米洗净，泡好，依次放人锅中，用旺火煮开，再用小火煮45分钟，放入上述材料略煮一下，然后放人白糖和适量盐调味。

6.南瓜洗净，去蒂，挖去子瓤，放人蒸锅中，旺火蒸约20分钟，待瓜肉熟后，把以上各料放入瓜盅内，再蒸约10分钟即可。

【功效】

滋补强体、补心安神、养血壮阳、益脾开胃、润肤美容。

【食用方法】

每周2-3次。