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饭后吃梨是一种健康的生活方式

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2015-09-25 16:01:01 浏览: 5366


    专家认为,饭后吃梨是一种健康的生活方式,尤其是现在人们生活水平提高、垃圾食品遍地的环境下,健康的生活方式更值得提倡了。新鲜可口的梨深受人们喜爱,梨的果汁甘甜,果肉鲜嫩,富含各类维生素和膳食纤维及钙、铁、钾、碘等人体所需的微量元素。常吃梨,对防便秘,排毒抗癌都有作用。

    有研究人员进行了一项针对吸烟者的实验,在四天里,被实验者每天要吃一斤半的梨,研究人员要测定他们吃梨前尿液当中1-羟基芘的含量,1-羟基芘是多环芳香烃的代谢物。实验的结果是,抽烟6小时后食用梨,人体血液中的1-羟基芘会随着尿液大量排出体外,而不吃梨,1-羟基芘就排出的较少。给实验用的小白鼠喝加热过的梨汁,小白鼠尿液中也可以排出大量的1-羟基芘,由此可见,癌症是能够被梨所有效预防的。

    此外,一边吃烧烤、一边喝酒、一边和朋友神吹胡侃,令人心情愉悦,无比舒畅。烧烤虽然美味,但是营养专家建议我们在享用过烧烤美食之后,需要去吃个梨。多环芳香烃是通过吸烟、吃烧烤后在人体内聚集的强致癌物,有一项调查的数据表明:人体内的强致癌物多环芳香烃在食用过梨之后会大大降低,如果是饮用加热过的梨汁效果会更好。