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厨房的器皿清洁小窍门

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2015-08-25 16:01:01 浏览: 3971


    墨鱼骨去盛油器皿油污。墨鱼(乌贼)骨捣碎,加热水放入油腻的容器静置1小时,再用力摇晃,反复数次。洗刷后,再用清水洗刷几次,即可去掉油腻残物。

    食醋可除玻璃制品污迹。厨房里的玻璃制品(特别是灯泡),常常被油烟熏黑,不易清洗,可以用抹布蘸些温热的食醋擦拭。或者在要擦的玻璃制品上先涂一层石灰水,后用布擦净。要注意,灯泡应取下来擦拭,擦好要干透后再使用。

    食醋水去陶瓷餐具有毒物质。刚买回的陶瓷餐具,用4%的食醋水浸泡沸,可以去掉大部分有毒物质。

    醋盐水可刷洗多种器皿。珐琅器具、玻璃制品以及陶器用久了会有污垢,用醋与少许食盐的混合液刷洗即可完全除掉。

    浸醋布巾可除漆味。新购买的上漆食器上有一种难闻的气味,用浸有醋的布巾洗刷它,即可消除漆味。

    厨房内所用的餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应洗净消毒,用后洗净,保持清洁。每次做饭之后,应随即清扫地面、灶面、台面,及时清除垃圾和废弃物。