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冰箱的清洁卫生小窍门

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2015-08-12 10:01:01 浏览: 4512


    为保证冰箱内的清洁卫生,冰箱需要经常清理,一般要注意的是:

    我们利用电冰箱存放食品时,还应该有相应的保洁措施,尽可能减少微生物污染食品的机会,因为大多数微生物在低温下并未死亡,只降低了一些活力,而某些耐低温的微生物仍然活力很强。

    因此,电冰箱内部要定期清洗消毒。一般每个月可用纱布或棉花蘸温水或中性肥皂溶液擦洗一次,切勿使用去污粉、有机溶剂、酸性或碱性清洗剂,以免损坏机件。

    电冰箱门的水渍和油污斑可随时用干布擦净,电冰箱背面冷凝器上的灰尘应经常打扫,用干软布轻轻擦去灰尘,不要碰伤管子,不然要影响散热效果,增加耗电量。打扫前,要拔掉电源插头,以确保安全。电冰箱要放置在通风干燥的地方,保障电冰箱正常运转。

    如果发现电冰箱内有异味,应及时清洁清理冰箱。这是因为电冰箱使用时间过长,冰箱内各种混装的食物又没有及时清理,就会出现难闻的异味。要彻底地去除异味,应尽可能做到随买随吃,冰箱內的物品贮存时间不要过长,食品贮存最好不超过一个月。

    可以说每个家庭的电冰箱冷藏室内都存有剩菜剩饭,这一方面容易使电冰箱内的物品发生“串味”现象;另一方面冷藏室并非无菌室,剩菜剩饭很容易受到各种细菌的侵蚀。因此,电冰箱内的剩菜剩饭应尽快食用,食用前请千万要加热。