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草莓的吃法

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2015-06-16 19:01:01 浏览: 4108


    草莓中的营养物质比较容易被人体消化吸收,因此,多吃后不会有受凉或是上火等不良反映,适用人群比较普遍。但是草莓的吃法也有讲究。

【草莓的吃法注意】

    吃草莓要注意两点:首先不要买形状奇怪的草莓。生长正常的草莓的形状是呈心形,但是有一些个头比较大颜色很鲜艳的,形状怪异,咬开之后却是空心的。这种草莓大多是因为滥用激素造成的,经常吃这种草莓,对人体的健康非常有害。尤其是对儿童和孕妇来说,不可以食用形状怪异的草莓;其次,草莓是一种低矮茎植物,虽然生长的环境是覆盖地膜的,但是还是会受到细菌和泥土的污染,因此在吃草莓以前一定要洗净。

【如何正确清洗草莓】

    一般人都会把草莓上的叶片摘掉,然后在水中浸泡。其实,这种方法并不科学。因为把叶头去掉,再放到水中浸泡,农药残留可能就会顺着水流,进入到草莓果实里,这样受到污染的程度会更大。

    正确清洗草莓的方法是,草莓不能去叶头,浸泡在清水中约15分钟,这样可以溶解表面的农药。然后去掉叶头,再放入盐水浸泡3分钟左右,最后用清水冲洗干净,即可食用。在清洗草莓的时候,不要用手去搓揉,也不要用清洁剂。