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吃螃蟹的饮食禁忌

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2015-05-17 19:01:01 浏览: 4449


    1.死蟹、醉蟹、腌蟹及存放过久的熟蟹都不宜食用。

    2.蟹鳃、沙包、内脏含有大量细菌和毒素,吃时需去掉。

    3.吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。

    4.蟹肉性寒滑利,伤风、发热、胃痛、腹泻、消化道溃疡、胆囊炎、胆结石症患者不宜食用。

    5.脾胃虚寒者少食;冠心病、高血压、动脉硬化、高脂血症患者应少吃或不吃蟹黄。

    6.蟹肉有活血祛淤的功效,对孕妇不利,蟹爪有明显的堕胎作用。

    7.食用时当蘸姜末、醋汁以祛寒杀菌。