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变胖了,一定是吃多了

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2015-03-15 11:59:29 浏览: 3242


    食物种类多样化,越丰富越好,但这绝不意味着要大吃、多吃,相反,每种食物的进食量都要控制在一定范围,不是多多益善,否则很容易发胖。有一个好消息是:研究表明,与单调的食谱相比,多样化食谱其实不易发胖。但不论如何,只要一个人吃的食物没有全部被消耗掉,那么剩余的食物就会变成他身体中的脂肪,日积月累,肥胖由此产生。多样化食谱加上健康的体重,这就是科学饮食合理营养的精髓!

    肥胖的危害是众所周知的。肥胖者更容易患高血压、冠心病、中风、2型糖尿病、血脂异常、胆结石或胆囊炎、脂肪肝、骨关节疾病、高尿酸血症或痛风、睡眠中阻塞性呼吸暂停以及某些癌症(如乳腺癌、结肠癌和前列腺癌等)。这些疾病是折磨当代人最主要的健康问题。

    肥胖者与日俱增,但幸运的是,人群中大部分人的体重仍然是正常的。因为人体天生“装载”调控体重的系统,让我们不至于太胖或太瘦。大部分人正是依赖这套系统自动维持健康的体重,尽管他们往往并不在意体重。不过,另外一部分人没那么幸运,天生“装载”的体重调控系统失灵,必须依靠意志力和自我管理才能维持健康体重,否则就会发胖。

    生活水平改善,食物随处可得,美食美味增加,体力活动减少,精神压力增大等,这些都是破坏体重调控系统的罪魁祸首。但具体到个人,一定要明确,之所以肥胖,就是因为吃太多。“吃太多”是指你摄入的食物没有全部消耗掉,即摄入超过消耗。

    有时候,与周围体重正常者相比,肥胖者吃的食物可能差不多,但因为他体力活动少,不运动锻炼,消耗更少,所以相对他的消耗来说,他吃得仍然“太多”。还有的时候,与周围体重正常者相比,肥胖者吃的食物并不多,体力活动也并不少,这就要到身体内部条件中找原因了。人体维持体温、心跳、循环、呼吸等基本生命活动会消耗很多能量。这方面峰能量消耗有的人多(不易发胖),有的人少(容易发胖),这种差异与年龄、性别、身体状态以及最重要的遗传因素都有很大关系。简而言之,有的人天生(遗传)容易发胖(基本生命活动消耗较少)

    不论何种情况,肥胖者都应减少进食量,增加运动量。从预防肥胖的角度,则应“量出为人”,即体力活动较多,消耗比较大的人可以多吃一些;体力活动较少,消耗比较小的人则要少吃一些,特别是主食、肉类、油脂、饮料、酒类等高能量的食物。只要能维持健康体重,不胖也不瘦,那就表明进食量是合理的(相对于消耗而言)。