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草莓芹菜糖汁的做法及功效

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2015-02-26 19:07:30 浏览: 132967


【原料】
    草莓300克，芹菜50克，银耳15克。

【调料】
    白糖40克。

【做法】
    1.银耳用温水泡软，去除杂质与硬蒂，放到锅中略煮片刻，捞出备用；
    2.芹菜去叶，清洗干净，切小段，放到开水锅中煮2分钟左右，捞出控水；
    3.草莓择去蒂，放到淡盐水中浸泡片刻，再用凉开水清洗干净，放到碗中，加入适量白糖，拌勻后摆在盘中，并作成中间高周围低的形状，然后将银耳放草莓的中间，四周放上芹菜段，上面再撒上白糖即可。

【功效】
    草莓芹菜糖汁颜色美观，口味酸甜，有健脾开胃的功效。

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