花生酱蛋挞的做法及功效

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2015-02-22 18:34:13 浏览: 4304


【原料】
    花生酱50克,牛奶80克,鸡蛋2个。

【调料】
    白糖、植物油各适量。

【做法】
    1.牛奶与花生酱放在一起,搅拌均匀;
    2.鸡蛋打入碗中,打散搅匀;
    3.在牛奶与花生酱中加入白糖和鸡蛋,搅拌均匀,倒入小蒸杯内(杯內涂一层油),放入锅中蒸15分钟左右即可。

【功效】
    花生酱蛋挞含有大量蛋白质、脂肪、维生、矿物质等营养物质,适量食用有利于预防贫血。