来源: 菜瓢谷 发布时间: 2015-02-11 16:54:06 浏览: 5902
【原料】
300克去皮的新鲜蚕豆、30克白砂糖、15克黄油。
【做法】
1.在锅中放入清水后煮至水沸腾,然后将蚕豆去皮洗净,放入锅中,盖上锅盖煮三分钟后捞出来,放凉;
2.将煮烂的蚕豆放进保鲜袋中,平放在面板上,用擀面杖反复的压碾,将蚕豆碾碎;
3.将白砂糖和黄油放进蚕豆泥中,搅匀;
4.放入冰箱,两个小时后将其取出;
5.最后将蚕豆泥放进模具中做成不同的形状即可。
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