小麦的药用价值

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2015-02-03 13:36:31 浏览: 5900


    大家对小麦并不陌生,小麦的吃法可以说是多种多样,小麦通常会被磨成面粉,用来制作各种各样的面食。本篇文章主要为大家讲下小麦在食疗方面的药用价值。

一、小麦可以治疗胃肠病

    大家都知道胃溃疡的患者一般是不能吃米饭的,吃米饭的时候就会感觉胃部疼痛。这是因为胃溃疡的患者脾胃属性本来就是寒的,而米饭也是寒凉的,胃部的感觉自然是非常不舒服的。而对于这种患有虚寒类胃溃疡患者,吃一些烤馒头片是不错的选择,馒头是由小麦加工而成,其本身的属性就是温和的,我们把其烤熟,就是增加了馒头的热量,温性自然就会增大。如果虚寒性胃溃疡患者经常吃一些烤馒头片,胃里自然会感觉舒服一些。

    曾有人做过实验,把烤焦的馒头片放在显微镜下观察,就会发现焦末如同是吸水的海绵,馒头片上有小孔,而这些小孔不仅能够吸收水和气体,而且还对细菌有吸附作用。因此,当这些馒头片的碎末进入肠道的时候,就好像是吸尘器似的把那些寄生在肠道的细菌吸附进去,从而有效地恢复肠道功能,所以,对治疗胃肠疾病有一定的好处。

二、小麦可以治疗“脏躁症”

    “脏躁症”这种病很少有人听说,更不知道这是什么样的一种病症了。实际上,脏躁症的主要症状是失眠多梦、悲伤欲哭、经常呵欠、心悸不安等,引起的主要原因是心血不足。这种病症看起来非常难以治疗,其实并不是这样的,有一种叫做小麦大枣汤的食疗偏方对此疗效就非常好。

    在宋代,还有一篇关于小麦大枣汤的医案。据传说有一位妇女经常悲伤大哭,就好像是让什么鬼神吓到一样。家里人个个提心吊胆,而且束手无策,只好到处烧香拜佛,祈求神灵庇佑,而且找巫师到家中作法,但是夫人仍大哭不止。到了后来,家人找到名医许叔微进行诊断,结果是脏躁症,于是就用了小麦大枣汤治疗,只喝了三四天,妇人的症状就消失了。

三、浮小麦可治疗心血管疾病

    小麦播种在秋天,生长期主要在冬天,收获季节在夏天。心气畅通主要是在夏天,小麦正是在夏天成熟,小麦不仅吸收了四季的精华,而且对通心气有极佳的好处,因此,对于治疗心血不足的各种症状有显著疗效。

    “针尖对麦芒”说的是麦芒非常尖锐。中医里讲尖锐的东西生命力较强,能疏通郁积的肝血,所以,一些疏肝的药物都是有刺的。比如皂角刺,其主要功效就是疏肝活血。小麦还能够补心气、敛汗。有的人有气虚和阴虚的现象,或者是妇女产后出现的气虚盗汗等症状,我们都可以用小麦搭配一些中药来治疗。

    当然,我们需要注意的是,这里所说的小麦是指浮小麦,并不是普通的小麦。那浮小麦指的是什么呢?浮,有漂浮、浮起来的意思。解释起来自然是非常简单,浮小麦指的是干瘪的、在水里可以飘浮的小麦。

    在《太平圣惠方》一书中最早记录了“浮小麦”这一名词。关于这个名称的由来,有一个王怀隐的行医故事。说的是有一次名医王怀隐用甘麦大枣汤给病人治病的故事,有一次用了一些质量不是很高的小麦,但是让人意外的是,其疗效却比普通的小麦效果还要好。于是王怀隐就开始用“浮小麦”治疗虚汗症、盗汗症,没想到效果非常明显,于是王怀隐慢慢开始认识到浮小麦的功效。到了后来,王怀隐与当时的名医王祜、郑奇、陈昭遇等认真研究张仲景的医著,共同编著了《太平圣惠方》一书,而且把“浮小麦”的功效记录在其中。