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冲泡宜红功夫的方法

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2015-01-27 17:26:42 浏览: 3961


宜红功夫冲泡要点:

    1、采用壶盅泡法,也可用玻璃、瓷质茶具冲泡。

    2、宜红功夫冲泡第一泡1-3分钟,第二泡3-5分钟,冲泡时间随冲泡次数的增加而增加。

宜红功夫冲泡步骤:

    1、备器:准备茶具和茶叶;

    2、赏茶:取适量宜红功夫置于茶荷,欣赏其外形、色泽;

    3、温壶:向茶壶内注入少量热水进行温壶;

    4、弃水:将温壶用水弃入水盂;

    5、投茶:将茶荷中茶叶缓缓拨入茶壶;

    6、温润泡:向茶壶内注入少量热水进行温润泡,将温润泡茶水注入茶盅;

    7、温杯:将茶盅内温润泡茶水倒入品茗杯中温杯,将温杯用水弃入水盂;

    8、注水:将90℃左右热水注入茶壶至壶口;

    9、出汤:1-2分钟后将茶壶内茶汤倒入茶盅;

    10、分茶:将茶盅内茶汤分斟至品茗杯中即可品饮。