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六安瓜片的冲泡方法

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2015-01-19 17:08:48 浏览: 4645


六安瓜片的冲泡要点:

    1、采用玻璃杯泡法。

    2、投茶采用下投法。

    3、冲泡步骤中有一步摇香,目的是使茶香更好的溢出。

六安瓜片的冲泡步骤:

    1、备器:准备茶具和茶叶;

    2、凉水:将纯净水烧沸,凉至75℃-80℃备用;

    3、赏茶:取六安瓜片3-5g置于茶荷,欣赏其外形、色泽;

    4、温杯:向杯中倒入少量沸水进行温杯;

    5、倒水:将温杯的水倒入水盂中;

    6、投茶:将茶荷中茶叶缓缓拨入杯中;

    7、注水:将75℃-80℃热水注入杯中至1/3处;

    8、摇香:旋转杯身,使茶香溢出;

    9、注水:继续注入75℃-80℃热水至七分满;

    10、品饮:1-2分钟后即可品饮。