山药枸杞烧龙虾的做法及功效

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2015-01-18 17:04:43 浏览: 3858


【原料】
    龙虾500克,山药20克,枸杞子20克,洋葱50克,料酒10毫升,姜10克,葱15克,盐4克,味精3克,酱油10毫升,白糖10克,植物油50毫升。

【做法】
    1.将龙虾宰杀后,去皮,切段;山药浸泡一夜,切薄片;枸杞子去果柄、杂质,洗净;洋葱洗净,切成薄片;姜切片,葱切段。
    2.将炒锅置武火上烧热,加人植物油,烧至六成热时,下入姜、葱爆香,随即下人龙虾、山药、枸杞子、洋葱,调人料酒、盐、味精、酱油、白糖,加水100毫升,烧熟即成。

【功效】
    山药枸杞烧龙虾佐餐食用。补肾、美容、益颜,适用于脾胃虚弱之更年期患者。