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绿茶的冲泡方法

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2015-01-15 14:14:21 浏览: 3571


绿茶的冲泡方法之备器:

    随手泡、玻璃杯、茶夹、茶匙、茶则、茶巾、茶荷、水盂和飘逸杯等。

绿茶的冲泡方法之投茶方法:

    绿茶因品质要求,一般有三种方法投茶:上投法、中投法和下投法。

绿茶的冲泡方法之茶水比:

    冲泡绿茶茶水比一般为1:50,即1g茶叶适宜50ml水。

绿茶的冲泡方法之冲泡水温:

    细嫩的名优绿茶如龙井、黄山毛峰和碧螺春等,适宜泡茶水温在85℃左右,忌直接用滚沸水冲泡。

绿茶的冲泡方法之冲泡时间:

    绿茶的冲泡时间第一泡1-2分钟,第二泡冲泡3-5分钟,依此类推,冲泡多次后,冲泡增加。

绿茶的冲泡方法之冲泡次数:

    绿茶一般只能冲泡2-3次,3次后绿茶基本无味。绿茶粉或速溶绿茶一般只冲泡一次。

    最后温馨提示:喜欢浓茶者,茶水比可适当大些,泡茶时间可长些;喜欢饮淡茶者,茶水比适当小些,泡茶时间可短些;饭后或酒后饮茶,茶水比宜大些;临睡前习惯饮茶者,茶水比宜小些,否则可能影响睡眠。