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铁观音属于什么茶

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2015-01-09 10:09:54 浏览: 4338


    铁观音属于青茶。铁观音创制于1725-1735年,是我国十大名茶之一。具有独特的“观音韵”,有“七泡余香溪月露,满心喜乐岭云涛”的美誉。

    铁观音产地:福建安溪。

    铁观音品质特征:铁观音的品质有以下三个方面。

    ①外形圆结匀净,呈螺旋形或颗粒形,色泽翠绿或砂绿。

    ②汤色金黄或蜜绿,香气馥郁,有独特的“音韵”,滋味醇爽。

    ③叶底软亮,有红边。

    铁观音鉴别要点:有清香和浓香两种,都具有独特的“音韵”。