蘑菇木耳烧茄子治痢疾

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2015-01-01 14:20:35 浏览: 5853


    根据痢疾的各种不同症状和类型,菜瓢谷接下来要为大家分享一系列的治痢疾的偏方,今天给大家推荐的痢疾食疗偏方是蘑菇木耳烧茄子,其做法如下。

    主料:茄子500克,蘑菇25克,木耳(水发)25克。

    辅料:植物油、葱花、姜末、蒜茸、盐、糖、料酒、水溶芡粉各适量。

    做法:
    1.将茄子洗净去皮切块,蘑菇切片,木耳洗净。
    2.茄子块用芡粉拌匀,在油锅中炸黄捞出、沥干油;油锅中剩油少许,投入葱花、姜末煸香,放入蘑菇片和木耳翻炒。
    3.再放入盐、糖炒几下,投入炸黄的茄块翻炒;投入料酒和水溶芡粉勾芡透明即可。

    用法:每日1剂,可佐餐,可连续食用。

    作用:蘑菇木耳烧茄子具有清热解毒、通络除淤、宽肠止泻的功效,适于血痢、便血患者食用。

    除了上面分享了治疗痢疾的偏方,下面再介绍偏方的每一种主料的食疗价值,让大家不但知道蘑菇木耳烧茄子能够治疗痢疾,还让大家更深入的了解为什么它能治疗痢疾。
    茄子:味甘,性寒。有清热活血、通络除淤、宽肠止痛、利尿消肿的功效。可用于治疗热毒疮痈、皮肤溃疡、冻疮、乳头皲裂、便血、口疮牙痛、脚气、疟疾等症。
    蘑菇:味甘,性平。有开胃止泻、理气化痰、透发麻疹、降血糖、解毒抗癌的功效。可用于治疗胃纳不佳、呕吐泄泻、传染性肝炎、麻疹透发不畅等症。
    木耳:味甘,性平。有润肺益气,补脑安神、活血祛瘀、防止动脉硬化、冠心病的功效。可用于治疗崩漏带下、痔疮便血、创伤出血、高血压、血管硬化、贫血及便秘等症。