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君山银针属于什么茶

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2014-12-29 16:11:38 浏览: 3442


    君山银针属于黄茶。

    君山银针历史渊源:君山银针始于唐代,在清朝时期被列为“贡茶”。其外形像一根银针,茶芽内呈金黄色,外披白毫,因此有“金镶玉”的美称。

    君山银针产地:湖南岳阳君山岛。

    君山银针品质特征:君山银针的品质有以下三个方面。

    ①外形芽头肥壮、挺直、匀齐,色泽金黄光亮,披有茸毛。

    ②汤色浅黄,香气清鲜,滋味甜爽。

    ③叶底嫩匀。

    君山银针鉴别要点:冲泡后芽尖竖直向下,有如群笋出土,十分美观。