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你不知道的蔬果清洗诀窍

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2014-12-19 11:09:29 浏览: 4840


叶菜类的清洗诀窍:

    1、油菜、菠菜等叶菜类,将根切除,把叶子摊开于水中,仔细洗过之后,再用流动的水全部冲洗一次;

    2、包菜、莴苣类,只要择下适用量,放在水中洗净后,用流动水冲洗即可;

    3、一般叶菜类,可将叶菜浸泡水中,先洗叶子,再洗根部,洗过后用流动的水冲一次;

    4、清洗时要注意,叶子的叶脉、背面、卷曲部分最容易贮积污垢,应该小心彻底清洗。

菜花的清洗诀窍:

    花菜的清洗方法是先将叶子剥除,把菜花倒置,用流动的水冲洗,然后把菜花掰成细条,用淡盐水洗净,把叶子一并洗净后使用。

西芹的清洗诀窍:

    芹菜类由于叶子卷曲皱折,叶子之间污垢不易洗除,应该把叶子尾端分开,用流动的水冲洗。

草莓的清洗诀窍:

    清洗草莓时,连蒂一起放入水中快速洗净,再用淡盐水冲一次。然后再将蒂摘除,如果先将蒂摘除,整个草莓会解体,显得垮垮的。

水果类的清洗诀窍:

    苹果、梨子、柑橘类:连皮泡于水中,用海绵慢慢搓洗,再用流动水冲洗一次,最后用干净抹布将水分拭除。