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四季当季蔬菜水果有哪些

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2014-12-16 15:49:21 浏览: 4079


    虽然现在许多蔬果四季都可以买到,但其实蔬果都有季节性,采买当季又当地的蔬果,不但价格便宜、新鲜度高,营养也最充足,物美价廉。

    水果当然最好购买在果树上自然成熟后才采收的产品,如果是采收之后才催熟的,营养价值则会大打折扣。当然消费者在购买时比较难判别这点,所以信息发达的现代,很多人开始更重视营养和健康,直接从果农那里购买蔬果的意识逐渐抬头,这不但少了中间商的环节,也可以买到最新鲜美味的蔬菜水果。

    春季当季蔬果:蒲桃、番石榴、金橘、蒜、韭菜、葱、辣椒、竹笋、甘蔗、李子、玉米、山药、甜椒、芋头、西红柿、枇杷、包菜、南瓜、猕猴桃、杨桃、草莓、芦笋、丝瓜、杏鲍菇、香蕉、洋葱、茄子、毛豆等。

    夏季当季蔬果:文旦柚、梨子、洋香瓜、番石榴、韭菜、葱、辣椒、花生、西瓜、水蜜桃、李子、玉米、释迦、牛油果、荔枝、菠萝、龙眼、苦瓜、百香果、南瓜、包菜、葡萄、高粱、芒果、竹笋、丝瓜、杏鲍菇、香蕉、柠檬等。

    秋季当季蔬果:文旦柚、番石榴、韭菜、葱、辣椒、甘蓝、玉米、山药、甜椒、释迦、牛油果、柿子、柚子、洛神花、苦瓜、橘子、百香果、苹果、猕猴桃、葡萄、高粱、杨桃、木瓜、竹笋、菱角、咖啡、柳橙、丝瓜、杏鲍菇、香蕉、毛豆等。

    冬季当季蔬果:橘子、蒲桃、番石榴、金橘、蒜、韭菜、葱、辣椒、油菜、甘蔗、玉米、山药、甜椒、芋头、释迦、西红柿、枇杷、包菜、苦瓜、南瓜、苹果、西兰花、猕猴桃、萝卜、葡萄、杨桃、草莓、木瓜、枣子、咖啡、柳橙、土豆、丝瓜、青花菜、杏鲍菇、香蕉、洋葱、茄子、红豆等。