来源: 菜瓢谷 发布时间: 2014-12-11 21:51:23 浏览: 5461
维生素B1缺乏会引起脚气病、下肢水肿、麻木、神经炎、心脏扩大、消化系统障碍等。
维生素B2缺乏会引起脂溢性皮炎及眼睛畏光。
维生素C缺乏会引起牙龈发炎、皮下出血、伤口不易愈合症状(称为坏血病)等。
维生素A缺乏会导致夜盲症、干眼症、皮肤及皮脂腺的角质化及毛囊性皮肤角化症等。
维生素D缺乏会造成小孩子产生佝偻症,成人及老年人则易出现骨质疏松症。
膳食纤维缺乏除了会导致便秘、心脏血管疾病、体重过重、糖尿病等现代文明病之外,也可能会导致罹患大肠癌、乳癌等。
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