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怎样辨别豆浆的好坏

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2014-12-10 21:54:19 浏览: 4335


    怎样辨别豆浆的好坏?下面分别从外观、气味和味道三个方面,教大家辨别豆浆的好坏。

    从外观看,优质豆浆为乳黄色或略带黄色,有稠密感,放冷时会结出一层豆皮,这些是豆浆浓度高的表现。

    从气味看,好豆浆有浓浓的豆香味,劣质的则为豆腥味,闻起来不舒服,这种豆浆生食容易拉肚子。

    从味道看,好豆浆豆香浓郁、爽滑,略带淡淡甜味。而劣质豆浆味淡如水,口感差。