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杏的药用价值

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2014-12-08 10:31:12 浏览: 4926


    杏为蔷薇科植物杏或山杏的果实,主产于东北、华北、西北等省,夏季果实成熟时采收。

    杏含糖类、蛋白质,维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、烟酸、钙、磷、铁、柠檬酸、苹果酸及挥发油等。具有润肺定喘、生津止渴的功效,适用干咽干烦渴、潮热、咳嗽、便秘等证。具体来说,吃杏有以下几个治病保健的好处。

    1.咽干烦渴:鲜杏或杏干2-3枚生食,1日2次。

    2.虚痨发热、口燥咽干:杏肉25g,橘子25g,每日早晚饭后各服1次,29天为1个疗程。

    3.伤风咳嗽:杏肉50g,白萝卜100g,生姜30g,共炖熟捣烂,分早午晚3次食用。

    4.肺结核、干咳日久不愈:南杏30g,羊肺250g(切片,去除泡沫),炖熟调味服食。

    5.慢性支气管炎:北杏10g,猪肺250g(切片,去除泡沫,洗净)加清水适量炖汤,将熟时冲入姜汁1-2汤匙,用食盐调味,食猪肺饮汤。

    适量生食、水煎服或捣烂取汁服。鲜杏易伤脾胃,不宜多吃。