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如何鉴别100%原汁果汁

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2014-12-07 21:54:08 浏览: 3273


    一种果汁是不是100%原汁,一般可以从下面几个方面来鉴别:

    标签:产品成分都会写在合格的产品包装上,有的产品会说明是不是100%纯果汁,纯果汁一般还标明“绝不含任何防腐剂、糖及人造色素”。

    色泽:购买时可以将瓶子倒置,对着强光,如果发现颜色过深,可能是加了色素,属于伪劣品。100%纯果汁色泽应近似鲜果。另外如果发现瓶底有杂质,则是变质的表现,不要再饮用。

    气味:有水果清香的是纯果汁,有酸味和涩味的是劣质产品。

    口感:新鲜水果的原味是100%纯果汁的特色,酸甜适度,橙汁可能感觉偏酸;苹果原汁颜色淡黄,均匀,浓度适中,有苹果的清香味;葡萄原汁颜色为淡紫色,有葡萄的原味,无杂质和沉淀。劣质果汁往往加糖,感觉甜,却没有回味。