菜瓢谷 >> 饮食百科 >> 其它 >> 正文

提防购买到硫黄熏蒸的馒头

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2014-12-06 08:30:05 浏览: 3545


    许多人从外面买回来的馒头看起来又白又软,让人食欲大振,殊不知这可能是用硫黄熏蒸出来的“毒馒头”。

    在家自己做饭时,基本没有人会用硫黄来蒸馒头,因为硫黄有毒。但在外面购买馒头时要注意辨别,用硫黄熏蒸过的馒头又大又白,但近闻的话可以嗅到一股刺鼻的气味。硫黄蒸汽会破坏淀粉中的维生素成分,进入人体后会影响对钙的吸收。

    另外,硫黄中的硫与空气在加热条件下反应,可以产生二氧化硫,遇水会生成亚硫酸,这种物质对于胃有强刺激作用,能破坏胃壁及黏膜组织,对消化系统有极大威胁。