来源: 菜瓢谷 发布时间: 2014-12-05 11:21:42 浏览: 5373
胆固醇是一种像脂肪一样的物质,主要是由肝脏制造,每个人都不可缺少。通常身体需要一定量的胆固醇,来维持正常的机能。
具体来说,胆固醇是食物中类脂的一种,是组成细胞膜的重要营养物质。人们吃了含胆固醇丰富的食物,有一个合成吸收的过程。吃入的胆固醇在体内有两种作用形式:一是通过肝脏,用于全身;二是多余的胆固醇通过胆管,随胆汁又回到肠内。这样胆固醇在体内主要分为两大类:低密度脂蛋白胆固醇和高密度脂蛋白胆固醇。
其中,低密度脂蛋白胆固醇在体内不能存放太多,否则会产生动脉粥样硬化及冠心病等心脑血管疾病。对于高密度脂蛋白胆固醇对人体的作用还是很重要的,它不但是人体细胞膜不可缺少的物质,还是人体性激素合成的原料。它可以帮助维生素D促进钙的吸收,是组成脑神经组织的重要成分,可预防老年性痴呆。
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