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青盐陈皮是什么

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2014-11-26 11:26:59 浏览: 4972


    青盐陈皮为芸香科植物橘类的果皮,再加用甘草、乌梅、川贝、青盐等加工制成。

    青盐陈皮的制作方法是:陈皮1000g,河水浸1日,用竹刀轻轻刮去浮白,贮存于竹筐内,用开水冲洗3-4次,再用冷水洗净,以不苦为度,晒至半干,可得净皮500g。初次用甘草、乌梅肉各200g,煎浓汁,与陈皮拌后日晒夜露,研碎如豆粒大,再用川贝母(去心)200g、青盐150g,研为细末,拌匀晒露干收贮。

    青盐陈皮具有消痰降气、生津开郁、运脾调胃之功效,适用于夏季多汗,纳呆、口腻等症。另外,青盐陈皮还有以下两个药用功效。

    1.夏季汗多烦渴:青盐陈皮少许,含嚼。

    2.预防暑湿所致纳呆、口腻:青盐陈皮适量,水煎代茶饮。