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梅花的功效与作用及食用方法

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2014-11-21 16:59:36 浏览: 5730


    梅花为蔷薇科植物梅的花。又名绿萼梅、红梅花。

    梅花味微酸、涩，具有开胃散郁、生津止渴的功效与作用，适用于梅核气、预防小儿出痘等症，临床上还适用于瘰疬，唇上生疮等症。

    1.瘰疬：鸡蛋打一小孔，放入梅花蕾垛，封口蒸熟，去梅花食蛋，每日1枚。

    2.梅核气：梅花适量，水煎代茶饮。

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