豆腐皮的药用价值

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2014-11-10 21:04:21 浏览: 4384


    豆腐皮为豆腐浆煮沸后,浆面上所凝结之薄膜。味甘淡,性平,具有清肺养胃、解毒之功,适用于自汗,咳嗽等症。

    1.自汗:豆腐皮1张,用热黑豆浆送下;或豆腐皮1张,泡发切丝,用素油煸炒,调味食用。

    2.肺热咳嗽,妊娠热咳:豆腐皮加冰糖煮熟吃。

    3.冷嗽:豆腐皮烧灰存性为末,热烧酒调服。