食用药膳的注意事项

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2014-11-09 10:43:51 浏览: 6659

现代人很多都有食用药膳的饮食习惯，像孕产妇补养身体，或者现在天气变冷，更多的人开始食用药膳来进补身体。下面列出了食用药膳的两大注意事项，希望能对大家日常药膳进补起到一定的指导作用。

1. 食用药肉膳的注意事项

冬季适宜选择羊肉类药膳，夏季适宜选用鸭、猪、鱼、龟肉类药膳，春秋季适宜选择鸡、鱼，猪肉类药膳。另外，服用药肉膳时，最好早晨或空腹食用。食用药肉膳时，也要注意服用量，一般身体强健、或产妇产后无明显虚损者，服食药肉膳，一般只宜服1-2剂。

2. 食用药粥的注意事项

食用药粥时，必须根据自己体质强弱，身体强健来进食。比如产妇产后无疾病者，宜每日服1剂，连吃3-4日。如果脾胃虚弱者，可服至半月；凡药粥方均列有主治症功效，如淮药粥固肠止泻，小麦糯米粥敛汗安神，最好按症选用，若无症状，可将药量减半煮粥；凡药膳中有肉桂者，对于产妇来说，最好在冬月产后服食，阳虚者例外。

最后，提醒大家，不管是食用药粥膳或药肉膳，如果吃后感到身体舒适者，可以多服几剂。若出现稍有不适者，应立即停服。