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蜂王浆的吃法

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2014-10-31 10:31:15 浏览: 4846


    蜂王浆的食用是有着一套方法和注意事项的,掌握了正确的蜂王浆的吃法,才能够令蜂王浆中的营养成分得到更好的吸收。

    蜂王浆最好是舌下含服。将蜂王浆放入口中含服,慢慢咽下,使人体充分吸收,这样可以首先通过舌下腺吸收其中的一部分,或者用温开水送服,注意不可以用热开水冲服,这是由于蜂王浆有怕光怕热的特性,用热开水冲服的话会令大量营养成分遇热损失。

    蜂王浆一般在早晨饭前空腹服用或晚上就寝前服用比较好。饭前空腹服用可以让蜂王浆中的蛋白质和多肽等大分子成分容易被消化、分解和吸收,也便于蜂王浆里其他各种小分子成分被更快、更充分地吸收。饭后服用会由于腹内有大量食物存在,占用大量的消化液,食物也会阻碍蜂王浆成分与肠壁的接触,从而影响对蜂王浆的吸收。另外,蜂王浆与胃中存留食物相混合也会破坏其中的营养成分。一般情况下,早餐前30分钟到1小时,晚上入睡前30分钟左右是食用蜂王浆的最佳时间,每天早晚各服用一次。成人一般一次服用3一5克。因为蜂王浆呈酸性,可能对胃稍有影响,如果服用蜂王浆后胃部感到不适的话,便要注意酌情减少用量。

    蜂王浆属于生物活性物质,虽然可以不经消化直接被人体吸收,但在经过胃的时候,最怕受到胃酸的破坏。实验显示:胃酸会破坏王浆当中50%的有效成分。如果想要避免王浆受胃酸破坏的话,在食用蜂王浆的时候便应该注意以下这两点:

    (1)可以将蜂王浆与蜂蜜混合食用。如果不适应蜂王浆味道的话,可用蜂蜜2份,鲜蜂王浆1份混合后用温开水冲服。王浆与蜂蜜混合后,可保护王浆不受胃酸破坏。其次,口感也会获得改善,变得更加容易被食用者接受。

    (2)食用蜂王浆后,不能喝大量的水或者是饮料,以防止引起胃酸破坏蜂王浆的成分,降低其抗菌、抗炎能力。服用蜂王浆半小时后,蜂王浆便已经进入到了血液当中,这时再喝多少水都无所谓了。

    只要掌握了这些小方法,便能够轻轻松松地令蜂王浆的营养得到更快的吸收,蜂王浆的功效自然也就加倍地发挥出来了。需要注意的是,蜂王浆性属热,上火的人或身体火性大的人要注意适量食用。