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西湖龙井茶简介

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2014-10-19 16:32:57 浏览: 4321


    西湖龙井茶,因产于杭州西湖山区的龙井而得名,简化称为龙井。茶中最美数龙井,西湖龙井是最著名的绿茶品种,同时也是我国的第一名茶。

    龙井茶具体产地是浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带,历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类,其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。

    龙井素以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝着称于世,其形光扁平直,色翠略黄似糙米色,滋味甘鲜醇和,香气幽雅清高,汤色碧绿黄莹.叶底细嫩成朵。