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酸性体质如何调理

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2014-10-14 13:25:29 浏览: 3822


    食物有“四性”“五味”之说,当然也有酸碱之分。酸性体质白炽化的今天,酸性体质危害着人们的健康。人们绞尽脑汁想驱“酸”还“碱”。其实,日常的小小食物就能帮助你改善体内的环境,还你健康的“碱”性体质。

    1.不可取代的蔬菜

    (1)真菌菇类:香菇、蘑菇、黑木耳、银耳、灵芝等。

    (2)芽苗类蔬菜:黄豆芽、绿豆芽、豌豆芽苗、胡豆芽苗、小麦芽苗等。(芽苗较未发芽的种子碱性度高,活性物质多,易消化吸收。)

    (3)水生野生菜类:海带、海藻、莼菜、马齿苋菜、鱼腥草等。

    2.美味可口的水果

    水果含有多种矿物质元素,属碱性食物,能中和肉类等酸性食物代谢中产生的酸性毒素,对维持人体健康发挥特殊的作用。水果不含脂肪,有的含糖味甜酸。能增进食欲,帮助消化。

    (1)苹果:含有果胶纤维素,具有润肠、通便,降血脂、降高血压、降血糖和抗癌的作用。

    (2)香蕉:能帮助人制造“开心激素”,减轻心理压力,解除忧郁,令人快乐开心,故有“快乐水果”之称。香蕉还有润肠通便,润肺止咳,清热解毒,助消化,降压镇静、健脑和抗癌的作用。

    (3)柑橘:橘子中的橘络(入中药),含有“路丁”维生素,能保护血管的弹性和密度,可预防脑出血和视网膜出血。

    (4)葡萄:常吃葡萄能阻止血栓形成,降低血小板聚集力,预防心脑血管病的发生。

    (5)山楂:常吃山楂,能增强食欲、改善睡眠,保持骨骼和血液中钙的恒定、预防动脉硬化、使人延年益寿,被人称为长寿食品

    (6)芒果:生津止渴,利尿清热,能治晕车、晕船的不适症状。芒果含芒果甙,有明显的抗脂质氧化,延缓细胞衰老,提高脑功能作用。

    (7)木瓜:含齐墩果酸,能护肝抗炎、抑菌、降血脂;还能促进乳腺发育,有催奶增乳作用,还有润肤美容的作用。

    (8)草莓:中医认为,草莓性味凉酸,具有润肺止咳,清热凉血,解酒醒脑、滑肠通便、减肥美容等功效,对动脉硬化、高血压、冠心病、坏血病、结肠癌等疾病有辅助疗效。

    (9)西瓜:西瓜红瓤含西红柿红素,有抗癌作用。希腊用西瓜治疗各种癌症和白血病;中医称西瓜为“天然白虎汤”,可清热解暑、除烦止渴、利尿消肿,用以治疗肾炎和高血压。

    选吃水果,应根据每个人的体质,还要注意水果的热、温、平、凉、寒属性。一般说来“火体”的人(吃热性食物易上火)宜选寒性、凉性水果;属于“寒体”(吃寒凉性水果易胃痛腹泻)宜吃温性、热性水果,至于平性水果,什么体质的人都可吃。